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介绍夏季健康知识
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芒果驱赶夏日烦躁难眠
每到夏日，我们都会食用大量的水果来消夏。芒果则因为富含纤维、钾、维生素Ａ和Ｃ成为营养专家推荐的度夏健康食物。
据悉，一个芒果大约含有135卡路里的热量。因为芒果中含有丰富的纤维、钾、维生素Ａ和Ｃ、钙、镁，所以它对于某些癌症具有一定的抵抗作用，特别是它对肾脏和清洁血液非常有益，从而对夏日食欲不振、烦躁难眠者起到帮助作用，促进人体的健康。
另外，营养学家认为，芒果还是预防皱纹的****水果。“因为芒果中含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。”
营养学家建议可以把芒果榨汁饮用或者把芒果拌成水果沙拉，都可以保持其营养成分。
电脑ＭＭ多吃甜食伤眼
大部分人只知道，常吃甜食容易让我们的体重增加，其实，它还会影响眼睛健康，比如，近视眼。我国一项调查表明，中小学生近视眼的发生与血钙偏低有密切关系。人长期过量食用甜食，是造成血液中钙含量减少的一个重要原因。人体缺钙可使眼球巩膜弹性降低、作用减退、睫状肌处于紧张状态，晶状体受压前凸，眼球前后径拉长而发展为近视。
据调查，老年性白内障患者中有1／3的人酷爱甜食。此外，经常进食甜食容易引起体重增加。研究表明，肥胖者白内障的发生率比正常人高出30％。另外，如果经常大量进食甜食，眼睛不仅容易疲劳，视神经还会因为“营养短缺”而出现“故障”。
为了眼睛的健康，喜欢吃甜食的人应尽量减少摄入蔗糖、葡萄糖、果糖等，并适当增加瘦肉、蛋、奶、鱼、虾等富含铬、钙的食物，及糙米、芝麻等富含维生素Ｂ1食物的摄入量，它们可以帮助眼睛补充营养、缓解疲劳。
抵御空调病靠生姜
因吹空调所致的颈、肩、腰椎病人和感冒、腹泻者逐渐增多。日前，某医院中西医结合康复理疗科主任告诉人们一个小窍门：“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开处方。”也就是说，适当地吃一些生姜可以预防和治疗“空调病”。
办公族吹空调突出表现为四肢酸痛，颈、肩、腰椎疼痛，或者伤风感冒。该医生说，生姜具有散寒止痛的作用，此时喝含生姜的汤，能驱散脾胃中的寒气，散寒止痛效果好。
姜汤：用3到5片生姜加水煎煮3至5分钟，一日服用2至3次，可以治疗四肢酸痛、风寒感冒。姜片不宜过多，否则使人体内过热，会导致过度发汗。炒菜时加些生姜，或上班时用姜丝泡水喝，还能预防感冒。
提醒：一定要选用新鲜生姜，嫩姜作用不够，干姜药效不好。风热感冒者可在姜汤中加凉性的冰糖，风寒感冒者可在姜汤中加热性的红糖或性平的白糖。
酸梅汤降火排毒醒酒
炎热的天气里，酸梅汤越来越受欢迎。很多人只知道它能解暑，却不知道酸梅的好处，远不止于此。从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。
从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。
日常生活中，可以根据口味不同，在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个，加白糖适量，煮点红枣酸梅汤，可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克，加白糖煮成绿豆酸梅汤，能够清热解暑、生津止咳。 |
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