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秋冬进补：蔬菜中的“伟哥”
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韭菜具有极高的营养价值，它性温、味甘辛，是一种温和的补阳食物，具有健胃暖中、温肾助阳、散淤活血的功效，非常适合秋冬季节经常腰酸、手足发凉的人食用。
特别提示韭菜又被称为“起阳草”，堪称蔬菜中的“伟哥”。
韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食；
炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃
韭菜含多量的硝酸盐，如果炒熟存放过久，硝酸盐可转化为亚硝酸盐，吃了这种韭菜会有不适感，主要表现为头晕、恶心、腹胀、腹泻等。
因此，炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃。 |
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